Carnavalcázar

Carnavalcázar es una fiesta absolutamente singular en el panorama festivo español. Declarada Fiesta de Interés Turístico Regional en 1991, se celebra del 24 al 28 de diciembre, no en febrero como cabría esperar. Su origen se remonta al siglo XIX, cuando las celebraciones del Día de los Inocentes fueron ganando fuerza hasta superar en popularidad al propio carnaval. Durante cuatro días, los balcones de Alcázar se llenan de peleles —muñecos decorados que compiten en un concurso popular—, las calles vibran con comparsas y murgas, y el Entierro de la Sardina cierra las fiestas con una procesión burlesca en la que las autoridades locales desfilan disfrazadas, culminando con una gran sardinada popular en la plaza de toros.